Растворы, которые по своему качественному составу и кон­центрации солей соответствуют составу плазмы, называют физио­логическими растворами. Они изотоничны. Такие жидкости ис­пользуют как заменители крови при кровопотерях.

Осмотическое давление в организме поддерживается на по­стоянном уровне за счет регулирования поступления воды и ми­неральных солей и их выделения почками и потовыми железами. В плазме поддерживается также постоянство реакции, которая обозначается как рН крови; она определяется концентрацией ионов водорода. Реакция крови слабощелочная (рН равняется 7,36). Поддержание постоянства рН достигается наличием в крови буферных систем, которые нейтрализуют избыточно поступившие в организм кислоты и щелочи. К ним относятся белки крови, би­карбонаты, соли фосфорной кислоты. В постоянстве реакции кро­ви важная роль принадлежит также легким, через которые уда­ляется углекислый газ, и органам отделения, выводящим избыток веществ, имеющих кислую или щелочную реакцию.